Hoe wild wilt u het hebben?

 

Weer iets nieuws: wilde perziken. Kleiner, minder rond dan de gewone, maar wel erg lekker, zoet en sappig. ‘Wild’ is een handige marketingterm  voor ‘oorspronkelijk’, ‘echt’, ‘zo uit de natuur’. Maar de echte wilde perzik uit China -niet uit Perzië het land dat de vrucht zijn naam gaf –  is onooglijk klein en wrang, niet te eten; echt wild is de wilde perzik van de supermarkt dus niet. Na de wilde spinazie proberen de telers ons weer op te zadelen met een nieuwe variant. Benieuwd wat er nog gaat komen: wilde kersen, wilde aardappelen, wilde stooflapjes?

‘Wilde aardbeien’ kenden we al, zo heet immers de beroemde film van Ingmar Bergman, een sombere film in zwart-wit uit 1957, een film over de dood, volgens kenners een van zijn meest toegankelijke films uit zijn vroege periode.  In het Zweeds luidt de titel eigenlijk: Smultron stallen, dat plekje waar wilde aardbeien groeien, een nostalgische plekje uit je jeugd waar je met weemoed aan terug denkt. Ook ik denk met weemoed terug aan de kleine bosaardbeien die groeiden in de tuin van mijn grootmoeder. Heerlijk vonden we ze, hoewel ze nauwelijks smaak hadden.

Advertenties

Over Wllm Kalb

schrijver, lezer, docent - focus: taal, geschiedenis, fotografie, Duits(land), muziek en films uit de jaren '20 - '50
Dit bericht werd geplaatst in Feiten en meningen, geschiedenis en getagged met , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

5 reacties op Hoe wild wilt u het hebben?

  1. Kleine wilde aardbeien zijn heerlijk! Misschien wel gewoon omdat ze wild zijn.

    Like

  2. Wllm Kalb zegt:

    Ja, dat zijn de bosaardbeien, niet de wilde aardbeien die als onkruid groeien, die hebben geen smaak.

    Like

  3. swithaRo zegt:

    As you like it!
    Ik ben geen fruiteetster, wild of zorgvuldig opgekweekt, ’t is ‘niet mijn ding’ om het even trendy te zeggen…
    Verder denk ik met weemoed juist aan Bergman, eigenlijk zijn z’n films niet (meer) om aan te zien, maar de autobiografische boeken die hij schreef, raken mij zeer. Vervolgens deed Bille August aan prachtige verfilming (Best Intentions).

    Like

  4. dickblogt zegt:

    Mijn Sonja zweert erbij, en noemt ze “paraguaya” en ze zijn inderdaad erg lekker. Toch mis je dat ordinair, erotisch lekkere wat je ook bij het elimineren van een rijpe mango boven de gootsteen ervaart….

    Like

  5. reinjohn zegt:

    Ja, wilde aardbeien die zich buiten mijn wil, op bijna obscene wijze, vermenigvuldigen in mijn moestuin en daarbij de echte aardbeien dreigen te verstikken.
    De laatste tijd bemerk ik bij veel mensen een nostalgische drang om authentiek te zijn. Weinig beseffen zij de paradox!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s