Viswaren

img_1515Waarom niet. Wij zijn gewend aan vleeswaren: worst, rookvlees, ham, filet americain. Keus te over. Lekker op brood, bij de borrel of bij de lunch.

Maar viswaren? Bij de goede vishandel kan je ze krijgen: forelfilets, heilbot in dunne plakken, makreelfilet, vispaté, zalmsalade. Ook hier: keus genoeg. Maar nooit staat er dan op de winkelruit: Viswaren.

Vroeger was dat anders zoals deze oude opname uit de Amsterdamse Joden Houttuinen bevestigt: Vischwaren waren er ook toen al, te kust en te keur. De Joden Houttuinen zijn ook al verdwenen.

Over Wllm Kalb

schrijver, lezer, docent - focus: taal, geschiedenis, fotografie, Duits(land), muziek en films uit de jaren '20 - '50
Dit bericht werd geplaatst in Feiten en meningen, Nederlandse taal en getagged met , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s